"Every breath you take" e o bechamel do chef mauricio

"Every breath you take"

(A Cada Suspiro Seu)

The Police

A cada suspiro seu
A cada movimento que você fizer
A cada elo que você quebrar
A cada passo que você der
Eu estarei observando você
A cada dia
A cada palavra que você falar
A cada jogo que você brincar
A cada noite que você ficar
Eu estarei observando você
Oh, não pode ver
Que você pertence a mim?
Meu pobre coração dói
A cada passo seu
A cada movimento que você fizer
A cada promessa que você quebrar
A cada sorriso que você fingir
A cada pedido que você fizer
Eu estarei observando você
Desde que você se foi eu estive perdido sem uma pista
Eu sonho à noite e só consigo ver o seu rosto
Eu olho ao redor mas você eu não posso substituir
Sinto-me com tanto frio e eu desejo seu abraço
Eu continuo aqui chorando, baby, baby, por favor
Oh, você não pode ver
Que você pertence a mim?
Meu pobre coração dói
A cada passo seu
A cada movimento que você fizer
A cada promessa que você quebrar
A cada sorriso que você fingir
A cada pedido que você fizer
Eu estarei observando você
A cada movimento que você fizer
A cada passo que você der
Eu estarei observando você

Every breath you take
Every move you make
Every bond you break
Every step you take
I'll be watching you
Every single day
Every word you say
Every game you play
Every night you stay
I'll be watching you
O can't you see
You belong to me
How my poor heart aches
With every step you take
Every move you make
Every vow you break
Every smile you fake
Every claim you stake
I'll be watching you
Since you've gone I been lost without a trace
I dream at night I can only see your face
I look around but it's you I can't replace
I feel so cold and I long for your embrace
I keep crying baby, baby, please
O can't you see
You belong to me
How my poor heart aches
With every step you take
Every move you make
Every vow you break
Every smile you fake
Every claim you stake
I'll be watching you
Every move you make
Every step you take
I'll be watching you

e a receita de hoje é...

MOLHO BECHAMEL (MOLHO BRANCO)

INGREDIENTES:
2 xícaras de leite

1 cebola pérola

3 cravos

1 folha de louro
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta do reino branca a gosto

40min
4 porções

MODO DE PREPARO:
Prepare a "cebola piquet": faça um corte no meio da cebola descascada, coloque a folha de louro nesse corte e espete os cravos. Ferva o leite com essa cebola, para agregar sabores. Deixe esfriar.
Derreta a manteiga e, ainda no calor do fogo, junte a farinha e mexa até obter uma pasta homogênea. Cuidado para não escurecer essa mistura que chamamos de roux (lê-se ru).
Aos poucos, acrescente o leite e bata constantemente com um batedor - fuet - para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos, até que perca o gosto de farinha e dê uma encorpada, e tempere com sal e pimenta.