segunda-feira, 30 de junho de 2008

férias!


querido amigos:

hoje entro de férias na facu... acabei de fazer uma prova prática e uma teórica de ferrar. estou com medo...
mas nada disso importa.
como estou sem net, talvez fique esse mês de julho sem postar. mas mandem-me recados sobre assuntos gastronômicos que vocês queiram ler aqui para que, quando eu voltar, volte com força total! não que eu saiba tudo de gastronomia. o que eu não souber, pergunto pra alguém.afinal, é pra isso que estou na escola, né?
enfim, espero que passem bem nesse período que ficarei ausente.
beijos!

quinta-feira, 26 de junho de 2008

piadinhas pra descontrair

A PRIMEIRA É DEDICADA A UMA FULANA QUE PENSA QUE É GENTE E ESTÁ INFERNIZANDO A VIDA DA MINHA AMIGA KELLY. FILHA, CUIDA DA SUA VIDA!

Você percebe que está ficando GORDO quando...

  • Você se abaixa e aparece o rego saindo da calça.
  • Se joga no chão para sentar.
  • Nasce uma outra barriga embaixo da barriga.
  • O cavalo da bermuda sobe e fica dentro da bunda.
  • Sente falta de ar pra colocar o sapato.
  • Não consegue mais sentar em cadeira de piscina
  • Seus amigos não querem mais dar carona pra você.
  • Janta antes de ir a um jantar, e quando sai dele passa em uma lanchonete pra não dormir de barriga vazia.
  • Assiste ao Jô Soares todas as noites e comenta: "Quando mais ele engorda, mais bonito ele fica!".

Um senhor, perdido na rua, vai até um bar e pergunta:— O senhor sabe onde mora o seu Jacó?— O judeu? Ah, é só seguir até o final da rua. É uma casa azul com um monte de papel higiênico secando no varal!
PS:nada contra judeu, hein?

ESPELHO DA MENTIRA

Era uma vez um espelho mágico anti-mentiras. Qualquer um que dissesse uma mentira em frente ao espelho, puff... Sumia!Certa vez uma gorda parou na frente ao espelho e disse:- Eu estive pensando... Acho que estou mais magra!Puff! Desapareceu.Um pouco depois foi a vez de uma mulher bem feia:- Eu estive pensando... Até que sou uma mulher bonita!Puff! Escafedeu-se.Então uma loira chegou em frente ao espelho.- Eu estive pensando...Puff!!!


O sujeito vivia tirando sarro de um novo colega de trabalhoque era totalmente careca. O sujeito, muito tímido, ficava na dele, mas se contorcia de raivapor dentro.Um dia, durante a comemoração de aniversário de um dos funcionários, tava todo mundo reunido,aí o sujeito dá um tapão na careca do pobre coitado e fala bem alto:— Porra, como tá lisa essa careca! Até parece a bunda da minha mulher!E o careca, passando a mão na cabeça:— É... Você tem razão... Tá parecendo mesmo!

Um homem e uma mulher se envolvem num acidente degrandes proporções: os carros são inteiramente destruídos, mas, por sorte, nenhum dos dois fica ferido.Depois de conseguirem sair do que restou dos carros, a mulher diz:
— Olha só! Você, um homem, e eu, uma mulher, saímos ilesos de um acidente desses! Só pode ser um sinal de Deus! Ele está nos dando uma oportunidade para nos conhecermos e sermos felizes pro resto da vida!
- Concordo — responde o homem, animado — Isso deve ser um sinal divino!
A mulher continua:
— E olha só, um outro milagre: meu carro ficou totalmente destruído, mas essa garrafa de whiskynão quebrou! Deve ser outro sinal. Vamos beber e comemorar esta sorte — diz ela, entregando a garrafa a ele.
O homem concorda, abre a garrafa, toma alguns goles diretamente do gargalo e devolve a garrafa à mulher, que coloca a tampa de volta.Ele não entende o gesto e pergunta:
- Você não vai tomar?
- Não. Não... Vou esperar a polícia chegar com o bafômetro!

Aquele milionário resolveu passar o final de semana num iate.Cnvidou seis loiras maravilhosas para acompanhá-lo.Depois de muita bebida, sexo, rock'n roll, Chitãozinho e Xororó, Gian e Giovani e outras drogas,o ricaço erra o cálculo de uma manobra perigosa e bate num rochedo.Como ninguém sabia nadar, ficaram ali à mercê da sorte, boiando que nem merda, até que surgiu umhelicóptero para salvá-los.O piloto do helicóptero jogou um cabo e os sete se penduraram nele.Mas, assim que o helicóptero começou a voar, o piloto avisou que um deles teria que se sacrificar,pois com tanto peso o cabo iria arrebentar.Como nenhuma das lindas donzelas se manifestava, o ricaço falou:
— Bem, acho que, como cavalheiro que sempre fui, eu devo me sacrificar. Afinal, tenho o dobro daidade de qualquer uma de vocês e não quero privá-las de uma vida feliz.
Ele já ia dizendo adeus, quando elas, emocionadas, começaram a aplaudir...

ESSA É ÓTIMA:
Dois sujeitos estão conversando num bar:
— A minha sogra é uma tremenda de uma jararaca! Quando ela morrer eu vou enterrá-la de bruços!
— De bruços? — espanta-se o outro.
— Pra quê?
— E você acha que eu vou correr o risco dela acordar e tentar sair cavando?

terça-feira, 24 de junho de 2008

Canibal diabético não deve comer pé-de-moleque.


gente, hoje fiz cordeiro e vitelo na facu. que delícia!!!cozinha clássica é um arraso, ainda mais com quem, né? chef marta (essa aí do lado!) é 1000!vou ficar devendo - por enquanto!!! - as receitas de cozinha clássica francesa. cobrem-me, por favor!e pra quem está esperando a receitinha...

PAVÊ DE BIS
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres ( sopa ) de amido de milho
2 ovos separados
2 caixas de chocolate Bis picado
1 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite


MODO DE PREPARO:



  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

  2. Reserve.

  3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.

  4. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme.

  5. Junte o creme de leite e mexa bem.

  6. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

segunda-feira, 23 de junho de 2008

pra descontrair!

Dois caipiras conversando:
— Eu adoro pato assado, sô! — comenta um deles.
— Já eu adoro ovelha ensopada! — diz o outro.
— Uai, ovelha ensopada? Nunca experimentei! Ocê come sempre isso?
— Ah, toda vez que chove, uai!

O menino era viciado em orkut. Um dia sua mãe cansada daquilo, levou-o para o culto na igreja no domingo.Chegando lá o pastor pergunta a ele:
- Rapaz, você aceita Jesus?
O menino responde rápido:
-Só se ele me mandar um scrap!

"Madrepérola é uma freira jóia."

sexta-feira, 20 de junho de 2008

Festas Juninas e Paçoca de amendoim



Olha eu aí, fazendo posinha!


Festas Juninas: diferenças regionais

Que as festas juninas são uma contribuição dos portugueses isso muita gente já imaginava. Entretanto é mais antiga do que se pensa. É citada lá no Egito Antigo como uma festa que celebrava o início da colheita. Depois se espalhou pelo continente europeu durante a dominação do Império Romano e passou a homenagear o nascimento de São João Batista, além de outros santos deste mês, como Santo Antônio e São Pedro.
Muitos quitutes e guloseimas são à base de milho porque também em junho é época da safra deste alimento, principalmente no Nordeste. Uma das receitas preparadas com o ingrediente é a canjica, que ganha vários nomes e receitas conforme as regiões.
Portanto, não se confunda! A sopa de milho branco cozido com leite de vaca, coco, açúcar, cravo e canela é canjica no Sul e Centro-Oeste. A mesma receita é chamada de mungunzá no Nordeste. E se for engrossada com fubá de arroz se trata de mungunzá de colher. Só o creme de milho cozido com leite de coco e açúcar é mais característico no Norte, batizado de Curau no Sul.
Também preparada com milho, a receita de pamonha é mais famosa no interior de São Paulo. Mas se você for até em Goiás, vai encontrá-la com um gosto mais salgado. Na receita, o milho verde é ralado e para formar a massa é adicionado leite com sal ou açúcar.
O amendoim é outro protagonista da festa e um dos principais ingredientes do pé-de-moleque. No Ceará ele se modifica um pouco. Ao contrário do conhecido doce com melado, amendoim, glucose de milho e bicarbonato de sódio, lá ele é preparado à base de rapadura, castanha-de-caju, carimã (espécie de massa de mandioca). E no Maranhão é conhecido como um bolinho frito à base de farinha de mandioca e coco ralado.
Outra receita típica com variações regionais é a Paçoca. Amendoim torrado, triturado com canela e açúcar é a receita do Sul e Sudeste. Já no Nordeste é o nome do prato de carne-seca frita ou carne assada pilada com farinha de mandioca. Agora que você já conhece as receitas é só saborear ao redor da fogueira!
Por Juliana Lopes

Chupinhado - e assumido! - do site Vilamulher: http://vilasabor.vilamulher.com.br/


Paçoca de Amendoim

Rendimento: 20 porções
- 2 xícara(s) (chá) de amendoim torrado(s) e sem casca- 2 xícara(s) (chá) de açúcar
- quanto baste de sal- 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca torrada
Moa o amendoim no liqüidificador. Passe para uma tigela e misture os outros ingredientes, até ficar homogêneo. Se utilizar um processador, moa o amendoim e depois de tudo misturado, moa outra vez. Esse processo no liqüidificador é complicado.